ما فقط محصولاتی را توصیه می کنیم که ما دوست داریم و فکر می کنیم شما نیز دوست دارید.

شما بازی آشپزی خود را با sous-vide ارتقا داده اید، و اکنون آماده هستید که با یک گام جلوتر بروید.مشعل آشپزخانه.بهترین چراغ قوه های سوسوی دارای شعله های قابل تنظیم هستند تا بتوان از آنها با انواع غذاها استفاده کرد و دارای قابلیت قفل ایمنی است.

Sous-vide باید بتواند بدون پختن بیش از حد داخل آن، بافتی ترد به غذای شما بدهد، بنابراین حرارت بالا کلید اصلی است. بیشتر چراغ قوه‌های سوسویید می‌توانند به دمای بالای حدود 2000 درجه فارنهایت برسند، اما برخی از آنها می‌توانند تا حدود 4000 درجه فارنهایت برسند. درجه فارنهایت. گرمای زیاد ممکن است برای برخی از غذاهای سوسیس (مانند استیک) خوب باشد، اما آنها دیگر غذاها را می سوزانند، به همین دلیل است کهمشعلبا شدت شعله قابل تنظیم مفید است.

یکی دیگر از ویژگی هایی که باید در هنگام انتخاب یکمشعلاین نوع سوخت است. بیشتر مشعل ها از بوتان استفاده می کنند، اما برخی از گاز پروپان یا MAPP استفاده می کنند که معمولاً برای جوشکاری استفاده می شود اما می تواند برای پخت و پز نیز استفاده شود. برخی از مشعل ها مستقیماً به یک بطری سوخت متصل می شوند، در حالی که برخی دیگر می توانند با سوخت پر شوند. هر دو گونه به یک اندازه خوب کار می کنند، اگرچه قابل پر کردن مجدد هستندمشعل هایک چیز مهم که باید به آن توجه داشت این است کهمشعلهرگز نباید با گاز حمل شود زیرا خطر آتش سوزی ایجاد می کند. با این حال، خرید آنلاین پمپ بنزین آسان است.
مهم است که دستورالعمل ها را به دقت بخوانید و آن را دنبال کنیدمشعل آشپزخانهدستورالعمل های ایمنی قبل از استفاده از هر مشعل جدید. از آنجایی که این مشعل ها می توانند به چنین دمای بالایی برسند، ناگفته نماند که می توانند از آتش استفاده کنند، مطمئن شوید که آنها را در صورت عدم استفاده ایمن نگهداری کنید و مطمئن شوید که مکانی را دور از دسترس کودکان انتخاب کنید. و حیوانات خانگی. بهتر است یک مشعل با قابلیت قفل انتخاب کنید تا بتوانید بدون نگرانی آن را کنار بگذارید.مشعلباید در مکانی با تهویه مناسب استفاده شود و نباید در اطراف شعله های باز دیگر مانند اجاق های روشن استفاده شود.
این قدرتمندمشعل آشپزخانهبا لمس یک دکمه روشن می شود و دارای یک مکانیسم قفل راحت است تا بتوانید آن را با خیال راحت ذخیره کنید. شدت شعله قابل تنظیم به شما کمک می کند تا سطح دقت مورد نیاز برای پخت و پز را آسان کنید.مشعلاز گاز بوتان استفاده می کند و دارای طراحی قابل شارژ است، بدون اتصال به سیلندر گاز کار می کند. تعداد زیادی شارژ مجدد بوتان موجود است.
یکی از طرفداران فریاد زد: «دوست دارم تنظیمات قفلی دارد!هنگام درست کردن کرم بروله یا کباب نهایی روی استیک سوسوی من، استرس زیادی را کاهش می دهد.پر کردن مجدد بوتان نیز یک نسیم است.شعله عالیکنترل.عالی در دست و تعادل عالی.