اگر شما هم مثل ما هستید، در ماه دسامبر حدود هزار کلوچه پختید. این همه اندازه گیری، مخلوط کردن، و شستن ظروف ما را خسته می کند، اما یک چیز باقی می ماند: هوس روزانه ما برای کلوچه. خوشبختانه، خمیر شیرینی خریداری شده در فروشگاه وجود دارد. اما آیا وقتی می خواهیم چیزی غیر از شکلات چیپسی معمولی یا شیرینی قندی می خواهیم، میکسر خود را بیرون بیاوریم؟ این کار را نکنید! راه های زیادی برای شکستن خمیر کوکی های خریداری شده در فروشگاه شما وجود دارد، و اینهاکرم برولهکوکی های شکری از TikTok که تا به حال دیده ایم.
کرم برولی یکی از بهترین دسرهایی است که تا به حال خورده ایم – یک کاسترد خامه ای و وانیلی غنی از شکر پاشیده شده و کارامل شده بامشعل دمندهیا زیر جوجه گوشتی تا زمانی که کاراملی شود.با این دستور، دیگر نیازی به تهیه کاستارد یا کوکی ها از ابتدا نخواهید داشت. تنها چیزی که نیاز دارید یک جعبه مخلوط پودینگ وانیلی آماده (یا حتی چند فنجان پودینگ وانیلی) و یک لوله خمیر شیرینی شکری خریداری شده در فروشگاه است.
اولین قدم این است که خمیر کوکی ها را به صورت گرد برش دهید، آنها را روی کاغذ روغنی یا ورقه پخت سیلپات قرار دهید و بپزید. سپس شیرینی ها را از فر خارج کنید و قبل از اینکه فرصتی برای خنک شدن داشته باشند، می توانید آنها را بپزید. مرکز را با یک قاشق فشار دهید، بنابراین یک فرورفتگی در مرکز وجود دارد.
سپس، می‌خواهید آن فرورفتگی را با پودینگ وانیلی پر کنید و مقداری شکر گرانول روی آن بپاشید.مشعل پخت و پزو شروع به آب کردن شکر کنید. وقتی کمی قهوه ای طلایی شد و دانه های شکر اکثراً آب شدند، می فهمید که آماده است.
نتیجه نهایی یک شیرینی شکری با مرکز جویدنی و لبه‌های ترد با مواد پر خامه‌ای و رویه شکر ترد است. این دسرها
زمان ارسال: ژوئن-27-2022